Food Waste Not on the Rise
The Maddening Reason Food Waste Is On The Rise Among The Rich Sorry Huffington Post, you got it wrong again. Food waste is not on the rise and your stats are way off. 1. Japan does not throw away 18 … Continued
The Maddening Reason Food Waste Is On The Rise Among The Rich Sorry Huffington Post, you got it wrong again. Food waste is not on the rise and your stats are way off. 1. Japan does not throw away 18 … Continued
Second Harvest Asia held the first food bank symposium in the Philippines, Our Community, Our Resources: Increasing Food Security, on March 20.
Second Harvest Asia (2HA) held the annual regional food bank meeting on Nov. 4 and 5 in Hong Kong. This time we had 15 food bankers from nine countries (Singapore, Malaysia, India, Hong Kong, Philippines, Taiwan, Japan, Korea, and the … Continued
Here we are posting the minutes from the forum we held on May 14, 2013. Learn how they developed food banking so quickly in Korea and also their challenges. We greatly thank Dr. Chung and Rev. Kim for delivering great … Continued
Second Harvest Asia and Second Harvest Japan held the first Japan-Korea food bank forum on May 14, 2013 in Tokyo. Dr. Moo Sung Chung, the chair of the national food bank evaluation committee of Korea, and Rev. Hanseung Kim, the … Continued
Second Harvest Asia’s Yusuke Wada and Second Harvest Japan’s Rumi Ide visited the Philippines in Feb. 2013. They saw the operations of our local branch organization Salu-Salo Food Bank Philippines (FBP) and also received a training session of okra noodle … Continued
Written By 和田裕介 セカンドハーベスト・アジアは、今年2012年3月に、Salu-Salo: Food Bank Philippines (FBP) を地元フードバンクとしてフィリピンに設立しました。以前にもこのブログでこの団体については度々ご紹介してきましたが、最近まで食品の配送は行っていませんでした。 10月にセカンドハーベスト・アジアとセカンドハーベスト・ジャパンのメンバーがフィリピンを訪問し、大変寛容に寄付を提供してくださった企業さまのおかげでオクラの提供を始めることができました。 農場を訪問した日に、積んだばかりの新鮮なオクラを4ケースいただいて、一部をTarlac にあるthe College of Holy Spiritsに提供しました。Holy Spirits では、山間部に住む周縁化された原住民、アエタ族を支援しています。 Holy Spiritsのシスター達は、Tarlac の3カ所でアエタ族に教育活動をしています。食事の提供は、子ども達が勉強に集中できるようになるためにとても大事だとのことでした。 現在、Tarlac からマニラまでは高速バスに荷物を載せて運んでいます。マニラのバスターミナルでFBPのプロジェクトマネジャーであるCris Bonoan が食品を受け取り、マニラ内のあらゆるNGOに提供していきます。 この写真では、バスターミナルにフィリピン赤十字の車が食品を取りに来たのが分かります。 オクラは、そこから食品提供活動を通じて困窮者達に配られます。今のところ、マニラの10カ所の団体に提供しました。 その中の一つ、Tuloy Foundation Inc. です。Tuloy は、1993年からストリートチルドレンに様々なサービスを提供してきています。現在、Tuloy では800人の9歳~18歳までの子ども達に教育を提供し、200人に住む場所を提供しています。Tuloy のマーケティングオフィサー、Loida Oliverosとここに住んでいる学生が写真に写っています。 最近、私の方で雑誌エコノミストの こちら の記事を見つけました。発展途上国での食品提供における栄養の重要性についてのものです。この記事によると、90年代や2000年代前半には、食料援助の多くはカロリーを充分与えることにフォーカスしていました。しかし最近分かってきたところによると、約10億人が未だに充分なカロリーを取れずにいる一方で、さらに別の10億人がビタミンやミネラルなどの微量栄養素が足りず栄養不良になっているということです。さらに、この記事によると、 “栄養不良は、子どもの死亡の3分の1以上と関連しており、また多くの病気において最も重要な単一危険因子となっています・・・・栄養不良の子ども達は(他の全ての事が平等だったとして)学校に行く率が(栄養不良でない子どもに較べて)低く、学校に行っても長時間いられず、また学業でも苦労する割合が高いです。栄養を充分摂取した人たちに較べて、栄養不良の人たちは生涯において稼ぐお金の量も少なく、より貧しい結婚相手と結婚し、死ぬのも早めになります。” (和田訳) (原文)”Malnutrition is associated … Continued
Written By Yusuke Wada Second Harvest Asia started a local nonprofit in the Philippines, which is called Salu-Salo: Food Bank Philippines, in March 2012. We have mentioned this organization many times on this blog, but we hadn’t distributed foods until … Continued
On Oct 15 and 16, Second Harvest Asia held Asia’s first food bank workshop and forum. Food bank representatives from seven countries got together in Hong Kong to attend the workshop. At the 16th forum, we had many attendees from … Continued
For registration, please email foodbanking@fasttrackagency.com. Co-organised by Second Harvest Asia and the Hong Kong Council of Social Service, this public forum will discuss how the how food banking addresses hunger, the challenges of providing humanitarian assistance, and how corruption can … Continued